Jak už jsme Vás informovali, v rámci aktivit spojených s oborem potravinářství, má firma ALEMAR Food Group s.r.o. ještě jednu novou, zcela unikátní, aktivitu. Vyvinuli jsme ojedinělý způsob, jak studenou cestou extrahovat z kávového lógru potravinářsky využitelný kávový olej s vysokým množstvím vitamínu E a skvělou kávovou chutí. Surovina – kávový lógr – je přitom prakticky zadarmo. Na tuto technologii úřad průmyslového vlastnictví od nás úspěšně přijal patentovou přihlášku a nacházíme se tak ve stádiu „Patent pending“. Právní ochrana našeho vynálezu ale funguje až do pravomocného rozhodnutí. Proto o tom už píšeme i před spuštěním výroby. 😉 Dnes nám přišel první stroj nezbytný pro tuto výrobu. Sušička.
