Aktuality

  • Videoreport o novinkach v nasem podnikani za mesic listopad 2023

    Videoreport o novinkach v nasem podnikani za mesic listopad 2023

    Tak jako za předchozí měsíce, Vám i dnes přinášíme videoreport našich podnikatelských úspěchů za měsíc listopad 2022. Můžete si poslechnout i jako podcast např. cestou autem. Odkaz zde: https://youtu.be/pUl8NjsVjvo

  • Energetická soběstačnost – jistota výroby!

    Energetická soběstačnost – jistota výroby!

    Kromě toho, že nepoužíváme síť zemního plynu, ale máme nádrže na LPG, který se vyrábí rafinováním ropy (dostatek rafinérií po celém světě, nejbližší Schwechatt u Vídně), tak jsme připraveni i na výpadky dalších kritických sítí. Pro případ výpadku el. Energie, kterých se teď bojí např. Francie, disponujeme původně armádním 30 kW dieselovým generátorem, který v […]

  • Nový autokláv připojen k páře, demineralizované vodě, vzduchu a kanalizaci

    Nový autokláv připojen k páře, demineralizované vodě, vzduchu a kanalizaci

    Usilovně pracujeme na tom, aby náš nový autokláv na který jsme čekali déle než rok, mohl začít co nejrychleji chrlit konzervy a kapsičky. Včera jsme dokončili jeho připojování k demineralizované chladicí vodě, tlakovému vzduchu, páře a odpadu. Zbývá připojení elektřiny. To realizujeme v tomto týdnu.

  • Dnes jsme prošli TRVALÝM SCHVÁLENÍM pro výrobu konzerv pro lidskou spotřebu!

    Dnes jsme prošli TRVALÝM SCHVÁLENÍM pro výrobu konzerv pro lidskou spotřebu!

    Výroba potravin je složitý a pečlivě hlídaný obor z důvodu hygieny a bezpečnosti potravin. O to víc, když se zpracovává živočišná surovina. Proto se vždy uděluje povolení na 3 měsíce, následně se prodlouží na další 3 měsíce a když je vše při půlročním autditu v pořádku, tak se udělí trvalé povolení. Tento jsme dnes absolvovali […]

  • Pomáháme lidem bez elektřiny a vody – darujeme 1000 konzerv pro lidi značky Bistro Gusto

    Pomáháme lidem bez elektřiny a vody – darujeme 1000 konzerv pro lidi značky Bistro Gusto

    S politikou nemáme sice nic společného, ale jedno víme jistě. Pokud někomu v zimě nefunguje elektrika, voda a topení, tak je potřeba mu pomoci. Proto jsme se rozhodli věnovat Ukrajině humanitární pomoc v počtu 1000 ks masových konzerv Bistro Gusto. Jde o delikátní jemně kořeněné a solené hotové jídlo pro lidi, které obsahuje 80 % […]

  • Objednávka dalších nových privátních značek do Holandska

    Objednávka dalších nových privátních značek do Holandska

    V Holandsku se nám poměrně daří a zrovna jsme získali objednávku na výrobu dalších dvou nových výrobků pod privátní značkou po 10 000 ks. Po obdržení zálohy naplánujeme do výroby.

  • Výdaje na jednu získanou objednávku na e-shopu (B2C) klesly se zahájením vánoční kampaně na desetinu!

    Výdaje na jednu získanou objednávku na e-shopu (B2C) klesly se zahájením vánoční kampaně na desetinu!

    Dnes je to první den, col jsme spustili vánoční reklamní kampaň. I tak se však rychle dostavují výsledky. V B2C jsme se poprvé od začátku léta, kdy jsme spustili vlastní eshop, dostali na úroveň tržeb, které převyšují dosavadní tržby z e-shopu mnohonásobně a jednotkový reklamní náklad na získanou objednávku tak spadl na 10 % hodnoty, […]

  • Reklamní spot do rádií vč. Evropy 2 natočen!

    Reklamní spot do rádií vč. Evropy 2 natočen!

    Budování silné vlastní značky LOUIE a podpora vlastního B2C prodeje je jedním z důležitých bodů našeho projektu. Ve velkém jsme se do toho pustili právě s vánoční kampaní na dva druhy vánočních konzerv navíc se soutěží o konzervy na rok zdarma. Abychom tuto soutěž dostali takříkajíc „mezi lidi“, natočili jsme reklamní spot, který bude hrát […]

  • Zahájena vánoční mediální kampaň LOUIE

    Zahájena vánoční mediální kampaň LOUIE

    Rozsáhlou mediální promo kampaň na značku LOUIE spouštíme právě teď. Náhled banneru z OC v příloze.

  • Instalujeme nový autokláv

    Instalujeme nový autokláv

    Instalace nového autoklávu byla spuštěna. Jde o sofistikovaný systém napojení na středotlaké parní potrubí, tlakový vzduch, chladicí demineralizovanou vodu, odpad, bezpečnostní ventil a odfuk páry. Do konce týdne bude vedení přípraveno. V sobotu 26.11. 2022 bude připojeno a v následujícím týdnu proběhne zkušební provoz. Jak je autokláv velký ve srovnání s člověkem můžete vidět na […]

  • Zahájení projektu plné automatizace nečisté části výroby

    Zahájení projektu plné automatizace nečisté části výroby

    S partnerskou společností ALTEC z Chotěboře, která vyvíjí nejpokročilejší automatické stroje a technologie, jsme zahájili projekt kompletní automatizace nečisté části výroby. Tento bude zahrnovat plně automatickou linku, která udělá vše od vysterilizování konzerv, až po jejich paletizaci. Operátor sterilizace tedy koše s konzervami doveze na určité místo, odkud je robot vyloží na pás, projdou myčkou […]

  • Objednány speciální koše na kapsičky

    Objednány speciální koše na kapsičky

    Doposud sterilizujeme kapsičky tzv. na stojato v konzervových koších. To nám zvyšuje dobu ohřevu. Speciální kapsičkové koše se sestávají z dúlů na sebe pokládaných, kdy jednotlivé vrstvy postupně utvoří celý koš. To umožňuje, aby kapsičky ležely a zároveň, aby se ke každé jedné z nich dostal dostatek páry. Toto nám umožní jednak zvýšit naplněnost košů […]

  • Nové řeznické pily a změna postupu zvýšily efektivitu

    Nové řeznické pily a změna postupu zvýšily efektivitu

    Zatímco dříve jsme surovinu do řady Signature a celých steaků a velkých kusů pro výrobu privátních značek nejprve postupně rozmražovali při řízené teplotě do 5 st. C a až následně ji naši školení pracovníci porcovali k plnění, nyní jsme postup upravili. Pořídili jsme dvě pásové elektrické nerezové řeznické pily, na kterých surovinu NEJPRVE NAŘEŽEME a […]

  • Nový plně automatický autokláv doručen!

    Nový plně automatický autokláv doručen!

    Dlouho očekávaný stroj, který nám znásobí naši produkci, byl dnes doručen. Jedná se o plně automatický autokláv s nakonfigurovanými sterilizačními schématy, kdy k obsluze stačí vybat daný program a zařízení spustit. To už samo o sobě šetří lidskou práci. Přesbý počítačem řízený systém však zároveň zařídí, že není potřeba držet prakticky žádné časové rezervy, protože […]

  • Máme pro vás video shrnující naše úspěchy za měsíc říjen 2022

    Máme pro vás video shrnující naše úspěchy za měsíc říjen 2022

    Tak jak jsme v září začali, tak nyní pokračujeme. Přinášíme vám pravidelný videoreport našich podnikatelských pokroků za měsíc říjen. Naleznete ho na našem Youtube kanálu zde: youtu.be/_Qbt1MsWfec

  • Největší Evropská síť prodejen s chovatelskými potřebami objednává nyní cca za 45 000 EUR za 2 týdny!

    Největší Evropská síť prodejen s chovatelskými potřebami objednává nyní cca za 45 000 EUR za 2 týdny!

    Jak jsme informovali ve shrnutí novinek o našem podnikání za měsíc září, s největší Evropskou sítí profesionálních prodejen s chovatelskými potřebami jsme se domluvili na nových cenách zahrnujících inflaci vstupů. Do té doby byly objednávky prakticky na půl roku zastavené. I přes zdražení se však prodeje náhle razantně zvýšily, kdy tato síť začal objednávat za […]

  • Nový autokláv dokončen

    Nový autokláv dokončen

    Dokončení tohoto stroje a jeho následné uvedení do provozu bude jednou z největších událostí v naší firmě od spuštění provozu Žabčice. Přes rok jsme čekali na nový autokláv od renomovaného Italského výrobce, který vyrábípro firmy jako např. Giana nebo i Ferrari (ano i kompozitní uhlíkové díly se spékají v autoklávech). Nový autokláv bude na rozdíl […]

  • Expedujeme dalších 20 palet kapsiček

    Expedujeme dalších 20 palet kapsiček

    Jelikož byl pátek 28.10. a pátky jsou pravidelné svozové dny 20 palet kapsiček pro našeho odběratele, byl tento vyjímečně přesunut na úterý. Zato však budeme mít za tento týden dva expediční dny. Připojujeme krátkou dokumentaci, jak odjíždí dalších 20 palet našeho produktu. 🙂

  • Zahájili jsme vývoj nových produktů pro kočky pro Thaiwanskou firmu

    Zahájili jsme vývoj nových produktů pro kočky pro Thaiwanskou firmu

    Nejen Evropské země maí zájem o naši produkci. Thaiwanská společnost, která se specializuje na výrobky pro kočky, si u naší společnosti objednala placený vývoj nového produktu, který následně budeme i my vyrábět ve velkosériových produkcích.

  • Zahajujeme výrobu 20 000 ks konzerv pro privátní značku do Polska

    Zahajujeme výrobu 20 000 ks konzerv pro privátní značku do Polska

    První objednávku na 20 000 ks jsme dostali od našeho nového zákazníka z Polska. Kontakt jsme navázali na veletrhu Interzoo a po cca půl roce jednání a „odlaďování receptur“ zahajujeme první výrobu jejich privátní značky.

  • Dokončen systém recyklace chladicí vody

    Dokončen systém recyklace chladicí vody

    Během posledního měsíce jsme nastavili užitečný systém úspor. Chladicí vodu již dále nevypouštíme do odpadu, jako jsme to dělali dříve, ale přečerpáváme ji k dalšímu použití. Vzhledem k tomu, že se jedná o 3000 l vody na každý sterilizační cyklus, kdy se tato voda od konzerv ohřeje až k bodu varu, využíváme tak i zbytkového […]

  • Jsme energeticky zabezpečeni

    Jsme energeticky zabezpečeni

    Naše výroba nefunguje na zemní plyn, ale disponujeme 2 nádržemi na LPG o hmotnosti 4 tuny. Toto doplňujeme pravidelně cca 1x měsíčně a to nám zajišťuje cenovou stabilitu našeho zdroje energie. LPG je totiž dostatek a jeho cena neroste tak jako cena zemního plynu. Elektrickou energii máme samozřejmě z rozvodné sítě, nicméně disponujeme i záložním […]

  • Konfigurace kapsičkovačky na masové směsi funguje

    Konfigurace kapsičkovačky na masové směsi funguje

    Ačkoliv kapsičkovacču máme již delší dobu, v uplynulém týdnu se nám podařilo ji nakonfigurovat i na plnění masových směsí. Doposud jsme museli tento druh kapsiček vyrábět na lineární tavičce, kdy plnění probíhalo odděleně. Tato automatizace tak ušetří 3 osoby na jednu směnu a přitom navýší produkci.

  • Ustanovili jsme pravidelnou expedici 21 palet kapsiček týdně pro jediného zákazníka

    Pravidelnost odběrů je klíčová pro úspěšnost spolupráce i pro cash flow. Proto jsme rádi, že se nám podařilo ustanovit stabilní dodávky pro jediného odběratele v počtu 21 palet kapsiček týdně. Kromě toho dodáváme samozřejmě dalším zákazníkům, tento odbyt však máme týdně zajištěný pravidelně a značně nám tak ulehčuje plánování výroby.

  • Konzervy pro lidi Bistro Gusto první šarže

    Konzervy pro lidi Bistro Gusto první šarže

    Naše konzervy pro lidi, značky Bistro Gusto (dušené maso) jsou vyrobeny a zamířily do našeho distribučního skladu.

  • Školení cca 70 prodavačů sítě Zvěrokruh

    Školení cca 70 prodavačů sítě Zvěrokruh

    Je nám jasné, že je obrovský rozdíl mezi prodavačem, který o výrobku řekne, že „je to konzerva pro psa“ a mezi prodavačem, který o produktu mnoho ví, zná jeho hlavní výhody a přednosti a dokáže je předat a vysvětlit spotřebiteli. Proto jsme na začátku října uspořádali online školení pro cca 70 prodavačů jedné z největších […]

  • Založili jsme pro Vás Youtube kanál s novinkami o našem podnikání

    Založili jsme pro Vás Youtube kanál s novinkami o našem podnikání

    Chápeme, že je pro Vás důležité vědět co a jak děláme a jak se nám daří. Proto jsme pro Vás založili Youtube kanál, kde Vás budeme o svých pokrocích pravidelně informovat. První video zde: https://youtu.be/_lUZ40RmUMY

  • Zavádíme Youtube kanál, kde vás budeme pravidelně informovat o našem podnikání

    Zavádíme Youtube kanál, kde vás budeme pravidelně informovat o našem podnikání

    Je nám jasné, že jako naši investoři potřebujete informace o tom, co jsme dokončili za projekty, jak se rozvíjíme a jak pracujeme. Proto jsme se rozhodli pro pravidelná videa na (prozatím nejspíš) měsíční bázi, ve kterých náš zakladatel a majitel, Ing. Martin Ioan Košťál, v 15 minutách stručně shrne naše podnikatelské postupy za poslední měsíc. […]

  • Za týden vyexpedováno 62 palet výroby pro privátní značku

    Za týden vyexpedováno 62 palet výroby pro privátní značku

    Minulý týden jsme měli extrémně na pilno, a proto jsme ani nestáhali přidávat aktuality. Za velký úspěch můžeme označit na příklad dodělání velké objednávky private label (značku nesmíme jmenovat, proto jsme rozmazali v obrázku), kdy od nás ve středu odjel jeden plný kamion 31 palet a ve čtvrtek dalších 31 palet. Výrobky jsou ozkoušené a […]

  • Naše značka LOUIE se stala hlavním partnerem Šlapanického vlka 2022

    Naše značka LOUIE se stala hlavním partnerem Šlapanického vlka 2022

    Abychom prorazili se svojí značkou, musíme intenzivně pracovat s chovateli nejen online a přes média, ale i na různých sportovních akcích a událostech. Proto jsme se stali hlavním partnerem Šlapanického vlka 2022. A to teprve začínáme. 😉

  • Záznam rozhovoru s naším zakladatelem

    Záznam rozhovoru s naším zakladatelem

    Poslechněte si něco o našem podnikání, plánech a budoucnosti našeho holdingu v rozhovoru s naším majitelem, o který požádala televize CNN Prima News.

  • My jsme na Vánoce připraveni

    Vánoce jsou za rohem a my chystáme velkou kampaň, která dostane naši značku LOUIE i do těch domácností, které ji ještě neznají. K tomu nám pomůže velká stylovka – vánoční kapr pro psy, vyráběný z Pohořelického kapra, hned vedle v Žabčicích.

  • Nová konferenční místnost

    Protože už máme několik provozoven, zřídili jsme pro praktičtější videomeetingy s kolegy z různých lokalit moderní video-konferenční místnost.

  • Rozhovor se zakladatelem na CNN Prima News

    CNN Prima News se na nás jako na odborníky v oboru zpracování masa zcela sami obrátilu s nabídkou rozhovoru v pořadu Interview Plus. Včera se náš zakladatel, Martin Košťál, zúčastnil natáčení ve studiu v Praze.

  • Změna našeho provozu

    Vzhledem k náročnosti tempa výroby pro nové zakázky Private Label, vč. např. značky Ontario, jsme museli tento týden přejít z dvousměnného provozu na třísměnný. První směna tak vyrábí konzervy, druhá kapsičky a třetí opět konzervy. To nám umožňuje denně vyrobit 40 000 kusů 100g konzerv a kapsiček!

  • Spolupráce s výzkumnou agenturou DATAMAR

    Je zbytečné plánovat, kam jít, když nevíte, kde jste.“ říká oficiální slogan výzkumné agentury DATAMAR. Vzhledem k tomu, že v našem oboru působíme dlouhá léta, jsme i před spoluprací s ní většinou velmi dobře tušili, kde jsme. Ale tušit neznamená vždy vědět. S novým rozměrem našeho podnikání jsme se rozhodli, že je lepší vědět než […]

  • Spolupráce s Fressnapf

    Včera jsme obdrželi objednávku na výrobu privátní značky konzerv, které budou nově prodávány v největší evropské síti PetShopů Fressnapf, v některých státech pod názvem MaxiZoo. Jde o cca 1500 profesionálních prodejen v Německu, Rakousku, zemích Beneluxu, Francii, Dánsku i v Polsku. Jedná se o skutečného evropského retailového market leadera. Začínáme vyrábět!

  • Nás dodávky plynu nezastaví

    Zastavení ruského plynu nám nevadí. Naše výroba nefunguje na zemní plyn, ale na LPG, které je vedlejším produktem rafinace ropy na benzin či naftu. To znamená, že ho produkuje kdokoli, kdo zpracovává ropu, např. OMV rafinérie ve Schwechattu. Zároveň velké stroje není možné rychle na LPG předělat, a tedy není důvod očekávat nedostatek tohoto paliva. […]

  • Zvýšení výroby

    Zvýšení výroby vyžaduje i operativní dostup k surovině, která by měla být optimálně skladována v místě zpracování. Proto budujeme svůj sklad VŽP KAT. 3 mimo mrazírny, kde budeme mít pohotovostní zásobu na 1 týden. Celkem bude ze 4x40stopých mrazírenských kontejnerů, které prochází renovací. Po navýšení našeho příkonu ze sousední novem vyvudované trafo stanice na 3x200A, doplníme […]

  • Nový partner

    Další z kontaktů z květnového Interzoo byl přetaven do reálné produkce. Dnes jsme začali vyrábět desítky tisíc konzerv pro nizozemského partnera pod jeho značkou. Speciální ingrediencí, kterou si přál k masu přidat, bude 0,5 % sušeného špenátu! 

  • Projekt „Šašlyk“

    Pracujeme s masem. Máme ho v mrazírnách neustále velké množství, a to za super ceny. Naši ekonomickou stabilitu chceme diverzifikovat do rozumného portfolia, které se stále točí okolo masa, ale není na sobě příliš závislé, a přitom spolupráce mezi jednotlivými činnostmi může navýšit marži ve všech ostatních aktivitách. A proto jsme během uplynulých měsíců vypracovali rozsáhlý […]

  • ALEMAR Food Group s.r.o. se stal 100 % vlastníkem Martypet s.r.o.

    Po několika měsících od zahájení projektu se nám podařilo dosáhnout situace, kdy jsme se jako ALEMAR Food Group s.r.o. stali 100% vlastníkem společností Martypet s.r.o. (IČ: 26303833) a Martypet Invest s.r.o. (IČ: 02148561). Už jsme skutečným holdingem s aktivy a obratem v mnoha desítkách milionů korun! Koukněte do obchodního rejstříku.

  • Nové fotografie

    Možná se to nezdá, ale nafotit maso tak, aby vypadalo pěkně, je opravdu těžké. Poté, co jsme při svých inhouse pokusech několikrát selhali, jsme přešli na strategii digitálních vizualizací, ale z průzkumů nám vyšlo, že skutečná a reálná fotka je i v případě nákupu konzerv pro zákazníka zcela klíčová. Rozhodli jsme se tedy fotky reálného obsahu […]