Dochlazování na nižší teploty
Při jedné z inspekcí jsme odhalili problém při produkčním rekordu velkých plechovek, 800 g. Ve sterilizčním programu je chybně nastavené chlazení, které dochlazuje na příliš vysokou teplotu. To sice nijak nevadí produktu, ale na příliš horké plechovky se nechytá lepidlo etiketovačky, a proto blokují sterilizační koše než zchladnou na teplotu…
Zkonstruován prototyp vodní stěny na plnění vývarů
Již dříve jsme Vás informovali o tom, že vyvíjíme systém, jak plnit plechovky vodou na vývar vodní stěnou. Sestrojili jsme první prototyp, který se osvědčil jako provozuschopný dokonce i s tlakem z vodovodního řádu.
Nový ovládací panel k řezačce LASKA
K naší automatické řezačce LASKA, která řeže jak zmražené, tak čerstvé maso, jsme připojili nový ovladací panel.
Přechod na chladicí vodu ze studny
Abychom ušetřili značné prostředky za chladicí vodu, rozhodli jsme se přejít s chladicí vodou na studniční vodu. Tento přechod začneme realizovat pro postavení hlavní velké nádrže.