TECHNOLOGIE PRO KVALITU MASA NA MAXIMUM

Know-how výroby konzerv

Fyzikální zákony jsou nám bližší než chemické. Maso sterilizujeme výhradně za pomoci tepla a tlaku a říkáme jasné „ne” chemickým konzervantům. Dokážeme navíc sterilizovat i maso bez želatiny a umíme zařídit, aby nám vlhkost uvolněná z masa při zahřátí na 121 °C bez zahušťovadel konzervu neroztrhla.

Jsme přesvědčeni, že jedině přirozená strava je kvalitní strava.

specifický technologický postup pro zpracování masa
důraz na maso potravinářské kvality i při výrobě krmiv
žádná želatina ani chemické konzervanty
jen kvalitní maso

Chci poptat výrobu vlastní značky

Po letech vývoje jsme dospěli k technologii, která se ukázala jako ideální způsob, jak zpracovávat maso, aby si udrželo kvalitu a zároveň bylo bez zbytečné chemie

Martin Ioan Košťál, zakladatel Alemar Food Group

Unikátní technologické postupy při zpracování

nám umožňují nabízet maso té nejvyšší kvality – bez jakýchkoliv chemických konzervantů a želatiny.

Ingredience, které si zvolíte, velikost a etiketa na přání

Přejete si do konzerv přidat něco speciálního? Rádi vám vyrobíme přesně to, co si budete přát.

Na míru přizpůsobíme nejen složení, ale také velikost plechovky i etiketu.

Důraz na maso potravinářské kvality i při výrobě krmiv

Chemie u nás nemá šanci – sázíme na fyziku. Maso konzervujeme jen pomocí tepla a tlaku.

Stojíme si za tím, že jedině přirozená strava je kvalitní strava.

Technologie výroby

Chemie u nás nemá šanci – sázíme na fyziku. Maso konzervujeme pomocí tepla a tlaku, kdy využíváme metodu sterilizace. Každý druh masa má své specifické potřeby zpracování, na které dbáme, abychom vám mohli nabídnout produkty té nejvyšší kvality.

V našich výrobcích nenajdete žádné chemické konzervanty, želatinu ani emulgátory. Používáme jen maso z českých nebo slovenských chovů. Stojíme si za tím, že jedině přirozená strava je kvalitní strava.

Konzervy podle vašich požadavků

Přejete si do konzerv přidat něco speciálního? Rádi vám vyrobíme přesně to, co si budete přát. Na míru přizpůsobíme nejen složení, ale také velikost plechovky i etiketu.