Zakoupili jsme NIR analyzátor nutričních hodnot masa!
Dnes hlásíme fantastikou novinku, která zvedne kvalitu naší výroby, ušetří nám náklady na reklamace suroviny a laboratorní vyšetření. Právě jsme obdrželi NIR (near infra red) analyzátor suroviny, tj. masa a zároveň i finálního výrobku. Počínaje zítřkem tedy vždy ze vstupní suroviny odebereme 3 vzorky v různých hloubkách palet a analyzujeme,…